- środa, stycznia 29, 2014
- 3 Comments
usmażona cebula, pieczarki, kiełbaska + podgotowana (w wodzie z kostką rosołową) do miękkości poszatkowana biała kapusta + makaron typu łazanki + sól + pieprz + słodka papryka + maggi
- środa, stycznia 29, 2014
- 1 Comments
tort z wisienką powstał na "18-tą" rocznicę urodzin którą też świętowałam w tym miesiącu:
biszkopt z dodatkiem kakao nasączony kawą z likierem kawowym i dżemem wiśniowym
krem do przełożenia: mascarpone + roztopiona ciemna czekolada + ubita śmietana kremówka
tort ozdobiony wiśniami z syropu
- wtorek, stycznia 28, 2014
- 2 Comments
mascarpone + rozpuszczona biała czekolada + bita śmietana + wiśniówka i wiśnie z syropu + świeży ananas + pestki granatu + mandarynki + posypka czekoladowa
- wtorek, stycznia 28, 2014
- 0 Comments
ugotować 2 duże ziemniaki w posolonej wodzie, pod koniec gotowania dołożyć do wody filety z mintaja (500g) i gotować razem przez 10 minut, odcedzić i rozgnieść widelcem, dodać jajko, 2 łyżki bułki tartej i przyprawy (sól i pieprz), usmażyć z obu stron na patelni, delikatnie obracając, bo są dość kruche, podawać z frytkami i sosem z jogurtu wymieszanego z chrzanem i pieprzem
przepis pochodzi z miesięcznika poradnikowo-kulinarnego sprzedawanego wyłącznie w sieci sklepów Biedronka Moje Smaki Życia (nr1/2014 styczeń), zastawa produkcji Luminarc także ze sklepu Biedronka ;)
przepis pochodzi z miesięcznika poradnikowo-kulinarnego sprzedawanego wyłącznie w sieci sklepów Biedronka Moje Smaki Życia (nr1/2014 styczeń), zastawa produkcji Luminarc także ze sklepu Biedronka ;)
- wtorek, stycznia 28, 2014
- 1 Comments
ugotowany ryż + pokrojone i usmażone pieczarki z cebulą + jajko + sól + pieprz = wymieszać, otoczyć w bułce tartej, uformować kotleciki i smażyć na oleju, podawać z barszczem
- poniedziałek, stycznia 27, 2014
- 1 Comments
"moge cos takiego jeść przez cały dzień, takie to pyszne" - recenzja sałatki po zaserwowaniu ;)
cząstki mandarynek + pestki granata + świeży ananas pocięty w kostkę + sok z cytryny
- niedziela, stycznia 26, 2014
- 0 Comments
cannelloni "na bogato" ze szpinakiem, pieczarkami, papryka i szynką w sosie pomidorowym, czyli czyszczenie lodówki ;)
makaron cannelloni krótko podgotować (bałam się, że jak nie podgotuje, może być twardy) i nadziać szpinakiem (użyłam mrożonego ze śmietaną do którego wycisnęłam 2 ząbki czosnku), smażonymi pieczarkami z cebulą i papryką oraz szynka pokrojona w kostkę (ja użyłam pieczonej szynki, która została mi z obiadu, ale może być taka szynka jaką dajemy na chleb), całość polałam sosem pomidorowym z dodatkiem pomidorów z puszki i podpiekłam krótko w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (ok.15 minut pod przykryciem i kolejne 15 minut bez przykrywki, posypane startym żółtym serem)
P.S.
zamiast makaronu cannelloni można użyć naleśników, wtedy danie jest chyba jeszcze smaczniejsze, aczkolwiek bardziej praco i czasochłonne
- niedziela, stycznia 12, 2014
- 0 Comments
- sobota, stycznia 11, 2014
- 2 Comments
ciasto 3 razy trafia do piekarnika, ale w sumie dość szybko się je robi i warte jest nieco zachodu, poniżej kolejne etapy:
- 2 kostki margaryny
- 3 szklanki mąki
- szklanka cukru
- 1/2 paczki proszku do pieczenia
- 4 jajka
- 5 jabłek
- mleko
- kakao
5/8 z tego ciasta wyłożyć na prostokątna blaszkę i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15 minut
ciasto wyciągnąć i ułożyć na nim pokrojone w kostkę jabłka, potem zalać to ubitymi na sztywną pianę białkami z niewielką ilością cukru i znów wstawić do piekarnika na 10 minut
do 3/8 pozostałego ciasta dodać kakao, tak aby zrobiło się brązowe i pokruszyć na cieście i znowu włożyć do piekarnika na 15 minut
3/4 kostki margaryny rozpuścić w garnuszku z 3/4 szklanki cukru, duża ilością kakao i odrobiną mleka, stale mieszać, aż masa zgęstnieje, po wystudzeniu polać masą zimne ciasto
- środa, stycznia 01, 2014
- 1 Comments