zupa z pieczonej dyni i marchwi / roasted pumpkin soup

sobota, października 31, 2015

pokrojona dynia Hokkaido (nie trzeba jej obierać ze skóry + umyta marchewka + cebula + czosnek = wrzucamy na blaszkę do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni C. i pieczemy do miękkości (ok. 30 minut)
upieczona warzywa wrzucamy do garnka (cebule i czosnek obieramy ze skóry) i zalewamy bulionem, miksujemy blenderem i przyprawiamy (solą, pieprzem, papryka, curry - co kto lubi), gotujemy, jeśli zupa jest zbyt gęsta dolewamy wody, dekorujemy pestkami dyni lub grzankami
S-M-A-CZ-N-E-G-O :)
Sposób na dynię 2015

You Might Also Like

0 komentarze

ostatnie posty

dołącz do mnie

moja lista blogów